FairWind-Weblog

趣味のギターに加え、美味しいお酒やドライブなど、普段のなにげない日常生活を自然体で綴ったブログです。

グルメ-パン

noco bakery & cafe

自然酵母 noco bakery & cafe 先日、青梅市にあるnoco bakery & cafeさんに行ってきました。 こちらは、乳酸菌の力を借りた自然発酵種「ルヴァンリキッド」を使ったパンが特徴。 最近は、添加物や化学的な材料を使わない自然なものを提供してくれるお店が増…

ブーランジェリーカフェ ラ・フーガス(La Fougasse)

お薦めの日替わりランチ ブーランジェリーカフェ ラ・フーガス(La Fougasse) 週末、お昼ごはんがてらにドライブであきる野市に行ってきました。 今回の目的地は、「ブーランジェリーカフェ ラ・フーガス(La Fougasse)」というパン屋さん 兼 カフェ。 地…

The ESPRESSO D’ WORKS / One Hundred

世界初!? The ESPRESSO D’ WORKS 週末に、茨城県鹿島市にある鹿島神宮を参拝しました。 その道中で気になる看板を発見。 世界初の食パン"One Hundred"と記載があります。 これは、行ってみるしかないでしょう! The ESPRESSO D’ WORKS ということで、駐車…

ベーカリーズ キッチン オハナ

久しぶりの遠出 ベーカリーズ キッチン オハナ せっかく新車のLEXUS RX500h F SPORT Performanceが納車されましたので、慣らし運転がてら、休日に少し遠出をしてきました。 今回は、以前から行きたかった埼玉県本庄市早稲田にあるベーカリーズ キッチン オハ…

舞い鶴

溢れんばかり 舞い鶴 先日、急にぶどうパンが食べたくなり、都内で美味しいと言われるぶどうパンのお店をググってみました。 しかも、今時のレーズンパンではなく、私は昭和の香り漂う素朴なぶどうパンが食べたいのです。 そこで、ヒットしたのが湯島にある…

こぶたのしっぽ

自然な美味さ こぶたのしっぽ 先日、比企郡ときがわ町にある「こぶたのしっぽ」という、手作りハムとパンのお店に行ってきました。 変な香料や添加物等が入っていないオーガニックで自然な美味さで評判のお店です。 こぶたのしっぽ 着いたのは、開店同時の朝…

山のぱ〜ん屋 森のダンス

山の中の高級食パン 山のぱ〜ん屋 森のダンス 休日にドライブで奥多摩を走っていたところ、山の中にパン屋を発見。 看板には「山のぱ〜ん屋 森のダンス」と書いてあります。 こんな山奥なのに、駐車場は一杯。 これは寄ってみるしかないでしょう。 山のぱ〜…

Dans Dix ans(ダンディゾン 吉祥寺)

久しぶり Dans Dix ans(ダンディゾン 吉祥寺) 吉祥寺にあるダンディゾンにパンを買いに行ってきました。 街中から少し離れた奥まった路地にあり、さらに地下に潜らないとお店の入口がありません。 過去に一度行ったことがないと、見つけるのが大変なお店か…

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー東京本店

小麦香るバケット リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー東京本店 久しぶりに、身近なと場所で自分好みのバケットを発見しました。 吉祥寺にあるリベルテ・パティスリー・ブーランジェリー東京本店です。 1Fではパンの販売、2Fは喫茶になっています。 リ…

Paul

約10年ぶり Paul / 京王新宿店 暑いが続きますね。 私は本日から夏休みです。 夫婦で「美味しいバケットが食べたいなぁ」と話していたところ、どうやらお互い同じPaulのバケットを連想して話していたことが分かりました。 長らく27年も夫婦でいると、色んな…

ル グルニエ ア パン 麹町店

飽きのこない味 ル グルニエ ア パン 麹町店 メゾン ランドゥメンヌ 麻布台に行った帰りに、せっかくなので立ち寄ったお店です。 こちらも以前から気になっていたパン屋さんです。 伺った際は、外国人の方々数名がパンを買っておられました。 ル グルニエ ア…

メゾン ランドゥメンヌ 麻布台

本格派 メゾン ランドゥメンヌ 麻布台 東京は4月25日(日)から5月11日(火)まで3回目の緊急事態宣言が発出されましたので、休日もあちこち出歩くことがはばかられます。 そこで、4月25日(日)は車で都心に向かい、パンのみを買って帰ってきました。 今回…

森の風

天然酵母のパン 森の風 檜原村の帰りに立ち寄ったパン屋さんです。 車で通っていると、見過ごしてしまいそうなくらいポツンと建っています。 森の風 しかし、お客さんはひっきりなし。 それもそのはず。 なんと、天然酵母のパン屋さんなんだそうです。 森の…

パン・デ・フィロゾフ

知る人ぞ知る人気のパン屋 パン・デ・フィロゾフ 先日、神楽坂にあるパン・デ・フィロゾフという小さなパン屋さんに行ってきました。 バケットが美味しいと有名なお店です。 朝11時過ぎに伺ったのですが、すでにお店の前は長蛇の列。 それもそのはず、コロナ…

石窯パン工房 コムギノホシ

大行列 コムギノホシ 休日に妻と今日はパンが食べたいねと言いながら、車で都内で車を走らせていたところ、住宅街の道路沿いに大行列のパン屋さんを発見。 石窯パン工房 コムギノホシというパン屋さんです。 駐車場もそこそこ広いのですが、道路には待ち行列…

モスチーズバーバー 大豆(ソイ)のパティ

意外にいける! モスチーズバーバー 大豆(ソイ)のパティ 先日、妻とモスバーガーに行きました。 先日購入したグリーンバーガーの大豆(ソイ)のパティがとても気に入りましたので、今回は普通のバンズに大豆(ソイ)のパティ挟んだバージョンを注文。 画像…

モスのグリーンバーガー

健康志向のハンバーガー モス グリーンバーガー モスバーガーから、パティにお肉ではなく大豆(ソイ)を使った健康的なハンバーガーが出たと聞き、早速、お昼ご飯に買ってきました。 今回は、その中でも一番健康的なグリーンバーガーを選択。 包装紙の見た目…

SONKAのフランスパン

南阿佐ヶ谷の小粋なパン屋 SONKAのフランスパン 私が休日によく買いに行く南阿佐ヶ谷のパン屋さんです。 SONKAの名前で知られ、世田谷や杉並に在住の有名人も、よくお忍びで買いに来られています。 特徴は以下の二点。 フランスパンが抜群に美味しいこと。 …

VIRONのバケットレトロドール

バケットと言えば・・・ VIRON / バケットレトロドール 美味しいバケットと言えば、まず真っ先に思いつくのが渋谷にあるVIRONです。 しかし、ここ最近はあまり食べていなかったので、先日、渋谷に行ったついでに久しぶりに購入してきました。 もちろん、一番…