南阿佐ヶ谷の小粋なパン屋
私が休日によく買いに行く南阿佐ヶ谷のパン屋さんです。
SONKAの名前で知られ、世田谷や杉並に在住の有名人も、よくお忍びで買いに来られています。
特徴は以下の二点。
- フランスパンが抜群に美味しいこと。
- 他の有名店のバケットの2／3の値段で購入できること。
最近のお店ではバケットと呼ぶことが多いですが、こちらのお店ではあえてフランスパンと命名されているようです。
今回は、普通のフランスパンと雑穀フランスパンの２種類を購入。
自宅で、オーブンやフライパンで軽く温めて食べると、小麦粉本来の味が楽しめて最高です。
個人的には、カマンベールチーズやハウを挟んで食べたり、オリーブオイルをつけるだけのシンプルな味を楽しんでいます。
お店には、このフランスパンを使ったサンドイッチもありますが、どれもお薦めです。
