【今週の家飲み】岡崎酒造 信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

酒米違いを購入

信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

二週間前に購入した信州亀齢 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒が、かなり私の好みでしたので、今回はあえて酒米違いを購入してみました。

今回は、美山錦ではなく山田錦。

これで美味くないはずがありません。

信州亀齢 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒

フルーティで、微炭酸、舌切れの良い甘みがあり、美山錦とも甲乙付け難い美味しさです。

女性杜氏らしい丁寧で優しい味が、感じられるお酒です。

いつか、こちらの酒蔵にお邪魔してみたいものです。