ガス感が心地よい
今回は、秋田県の酒蔵である木村酒造さんの角右衛門 純米吟醸 生原酒 直汲みを買ってみました。
なんと、大阪の陣で、真田幸村と一緒に戦った木村重成の子孫が、秋田でに作った酒蔵だそうです。
ブルーのラベルが格好いいですね。
酒米は美山錦で、季節物の生原酒 直汲みですので、口に含んだ時のガス感がたまりません。
お味はフレッシュですが、後味に少し苦みがあります。
しかし、直汲みがゆえのガス感と少し高めのアルコール度数のせいもあって、キレの良さを感じるお酒です。
機会があれば、同じ木村酒造の福小町という日本酒にも挑戦してみたいですね。
ちなみに福小町は、IWC 2012で、日本一のチャンピオン・サケを獲得したことがあるそうです。
