限定酒
今月も実家に帰省した際、湯田温泉にある原田酒舗さんを訪問してきました。
今回は、年に二回のみ限定で出荷される獺祭「無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み」を見つけましたので、迷わずこちらを購入。
なんと「獺祭磨き三割九分」を搾ったまますぐに瓶詰めした生酒だそうです。
これは、いかにも美味しそう。
おつまみには、「炙り鯖ジャーキー」を購入。
こちらも、2025年5月にJAPAN FOOD SELECTION グランプリを受賞という珍味。
この貴重な獺祭に合わないはずがありません。
獺祭の方は、通常の火入れしてある「獺祭磨き三割九分」にも増して、フルーティで華やかなお味。
この味が嫌いな人は少ないのではないでしょうか。
もちろん、「炙り鯖ジャーキー」も最高でした。
おすすめです。
