行事食
本日は七夕。
お恥ずかしながら、この歳まで知らなかったのですが、七夕には行事食というものがあるそうなんです。
主なものは以下の五種類。
- 索餅（さくべい）
- オクラ
- そうめん
- ちらし寿司
- ほうとう
索餅（さくべい）は、小麦粉と米粉を練り、縄状に細長くねじって作ったお菓子だそう。
これは知りませんでした。
ほうとうは、山梨県の郷土料理のため、大人になってから知りました。
そういえば、夏のこの時期になると、実家で母親がオクラやそうめん、ちらし寿司を夕食に出してくれていたのを思い出します。
七夕の行事食だということを知っていたのかなぁ〜。
ということで、我が家は昨日がそうめんでした！
最近、七夕とはいっても、短冊を飾ることも減りましたね。
日本の良き風習は、残していきたいものです。
