機械化
先日、久しぶりに「埼玉タンメン 山田太郎」に行ってきました。
こちらのタンメンは、時々、無性に食べたくなるんですよね。
以前は店員さん経由で注文していましたが、今回はタブレットで注文することになっていました。
私は濃厚タンメン、妻は鍛錬タンメンを注文。
しばらくすると、ロボットが席まで料理を運んできました。
うーん、ここまで機械化が進んでいるんですね。
人でを削減して、その分食材にコストを回してるのだと思います。
私が数年前にこちらのお店を発見した時は、まだ埼玉に1店舗のみでしたが、今や埼玉に6店舗。
なんと、東京にも1店舗できているようです。
こんな時代でも、売れるお店は売れるのですね。
味が良いのはもちろんのこと、野菜や小麦を国産にこだわっているところもナイス。
近くに寄った際は、また伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
