懐かしの味
年の瀬も近くなり、かなり寒くなってきました。
急に甘いものが食べたくなり、以前よく通っていた四谷にある「たいやき わかば」を久々に訪ねることに。。。
昭和26年創業の老舗たい焼き屋さんです。
このご時世、並んでいる人はいないだろうとたかを括っていたら大間違い。
以前かと変わらぬ長蛇の列でした。
本物のお店は、どんなことがあっても勝ち残っていくのでしょうね。
無駄のない動きで、丹念にたい焼きを焼きあげておられました。
完全分業制で、見ていて気持ちが良いほど。
餡子は小豆ですから身体に良いことはもちろんなのですが、大腸癌を予防するとは知りませんでした。
私も、洋菓子より餡子の方が好きです。
ちなみに、餡子も単品売りをされていました。
300gから1kgまで選べるようです。
こちらの餡子なら、私も大人買いして帰りたいですね。
寒い中、15分以上並び、ようやくたい焼きを買うことができました。
冷めないうちに、足早に車に持ち帰り、早速いただくことに。
相変わらず、美味です。
こちらのたい焼きは、塩味の効いた甘すぎない餡が特徴。
更に、餡子は頭の先から尻尾の先までびっしり入っています。
美味しいですよ〜。
