久しぶり
先日、久しぶりに青梅街道沿いにある梁山泊へ行ってきました。
実は30年くらい前、初めて東京に転勤してきた際に偶然発見したお店です。
当時は、今ほどの人気店ではなかったように思います。
その後、しばらく通い詰めていましたが、ここ数年は人気店になってしまい全くのご無沙汰。
外観もかなり綺麗になっており、私が通っていた頃とは別物。
当時からは改装されたようです。
さて、梁山泊といえば、何と言っても「肉あんかけチャーハン」。
税込み870円。
もちろん、今回のオーダーでも外せません。
さて、肝心のお味ですが、相変わらずの美味。
でも、少し塩っぱくなったかな？？
もちろん、高級中華とは全く違うテイストですが、この庶民的な「肉あんかけチャーハン」が妙に癖になるんですよね。
スープがセットで付いてくるところも健在でした。
しかし、以前は大盛りを頼んでいたのに、今回は普通盛りでお腹いっぱい。
ずいぶんと歳をとったものです。
また、当時は店主と従業員1名くらいで営業されていましたが、今回は9人以上の従業員が働かれていました。
「肉あんかけチャーハン」を口に運ぶ度に、30年前に店主が汗をかきながら、一生懸命、中華鍋を振っていた姿が蘇ってくる感じがしました。
久しぶりに良い思い出に浸ることが出来たと思います。