入手困難な日本酒
今回は山口県岩国市にある764年創業の老舗酒蔵 堀江酒場の金雀（きんすずめ） 純米吟醸 しぼりたてを購入しました。
山口県の日本酒と言えば、獺祭、東洋美人、貴、五橋、雁木、長陽福娘などが有名ですが、こちらは知る人ぞ知るお酒なのです。
全国的にかなり入手困難で、東京で販売している酒屋さんも二店舗のみ。
しかも、不定期にしか入手しません。
そのためか、税込3,520円と、私にしては少しお高いお酒の購入でした。
実は輝かしい受賞歴を誇る蔵でもあります。
- 全国新酒鑑評会・・・平成21年・平成22年・平成23年・平成25年・平成26年・平成27年・平成28年 入賞
- 広島国税局清酒鑑評会・・・平成23年 首席優等賞受賞、平成24年 優等賞を受賞
- IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）・・・プレミアム金雀が純米大吟醸の部 平成29年・平成30年 ２年連続世界一
これで美味しくないはずがありません。
地元山口県では獺祭よりも人気が高いほど。
口あたりがきれいで、ジューシーかつフルーティで、何杯飲んでも飽きません。
もちろん華やかさもありますが、甘みと酸味が程よく調和し、甘みがありつつもスッキリしています。
入手困難な貴重なお酒ということもありますが、かなり個人的趣味に合ったお酒です。
今回は、しかも季節限定のしぼりたて。
飲むのがもったいないくらい・・です。
新型コロナの影響で自宅にいる時間が長くなりましたので、家の飲みの良い相手に巡り会えました。
