初めての本店
先日、神奈川県秦野市にある「なんつッ亭」本店に行ってきました。
「うまいぜベイビー」でおなじみのラーメン店ですね。
実は、10年近く前に品川店を一度訪れたことがあるのですが、今回、ようやく念願の本店訪問となりました。
お店に入ると、以前よくテレビで見かけた店主の古谷一郎さんの姿がキッチンに。
嬉しいことに、私が注文したラーメンは古谷さん自らが目の前で作ってくれました。
これだけ有名なお店になると、本店へ行っても店主自らが作ってくれるラーメンを頂けるケースは少ないため、なんか得した気分。
クリーミーで濃厚なとんこつスープ。
香ばしい秘伝の黒マー油。
脂身の少ない自家製チャーシュー。
自家製のストレート麺。
どれを取っても抜群のお味でした。
