裏なのに・・・
今週は、近所の酒屋さんで大分県にある中野酒造の「裏ちえびじん」を買ってきました。
裏というだけあって、ラベルの商品名が裏返しに印刷されています。
もちろん、普通の「ちえびじん」もありますが、こちらの方が良いのです。
最近では、色んな酒蔵でこの限定品を見かけるようになりました。
特徴は・・・
今回の「裏ちえびじん」はおりがらみ生酒で、少し発泡しています。
まだ少し暑いこの時期にぴったりですね。
限定酒らしく、酒米の種類や麹は非公開のようです。
中野酒造さんは、裏バージョンで、毎年色んなお酒にチャレンジされているようです。
