FairWind-Weblog

趣味のギターに加え、美味しいお酒やドライブなど、普段のなにげない日常生活を自然体で綴ったブログです。

八代目 佐藤養助 稲庭うどん

頂き物

八代目 佐藤養助 稲庭うどん

八代目 佐藤養助 稲庭うどん

夏季休暇のお土産に、秋田の名産「八代目 佐藤養助 稲庭うどん」をいただきました。

正確には「うどん」ではなく、「干温飩」と書くようです。

東京では滅多にお目にかかれないうどんで、私の大好物の一つです。

独特の細さとコシがあり、一度食べたら病みつきになります。

茹であがり

八代目 佐藤養助 稲庭うどん

八代目 佐藤養助 稲庭うどん

待つこと、3分。

ツヤツヤ、シコシコの麺が茹であがりました。

いつ食べても、何度食べても、本当に美味しいうどんです。

東京のスーパーでも、売ってないかなぁ?