亀泉「CEL-24」 今週の家飲み用に、近所の酒屋さんで亀泉「CEL-24」の四合瓶を買ってきました。 高知の亀泉酒造の日本酒です。 「CEL-24」というのは、高知で開発された酵母の名前ですね。 香りが高く、フルーティ。 ほんのり甘めで飲みやすく、日本酒が得意…